谭春萍，南宁学院副教授，研究方向为畜产品质量提升与加工相关工作，是石埠乳业长期技术顾问,首批全国教育扶贫和乡村振兴、广西科技厅、南宁科技局专家库成员；广西科技厅评选的“三区人才”、16—19、20，22年度“优秀科技特派员”，2018年和2022年南宁市“优秀青年专业技术人才”，知识产权实用人才。科研方面，主持并完成了2016年和2019年南宁市科技局的重大攻关项目2项，2018年科技厅人才基地专项1项，2019年南宁市科技局、广西科技厅重点研发项目各1项。目前顺利在研项目有南宁学院教授培育工程项目、南宁市邕宁区科技局项目、南宁市兴宁区科技局项目、南宁市科技局项目和广西科技厅项目共6项；共发表SCI论文2篇，全国中文核心论文6篇，申请发明专利68项，授权发明专利25项。