张婷，理学博士，广西大学生命科学与技术学院毕业，讲师，南宁学院食品与质量工程学院专任教师，从教两年，主讲《食品生物技术》、《无机化学》等本科课程，主要研究方向为微生物酶资源的开发与利用、食品生物技术与工程。正在主持一项2024年广西自然科学基金青年基金项目（2024GXNSFBA010330）、一项2023年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目（2023KY1871）和一项2023年南宁市“邕江计划”青年人才专项项目（RC20230202）；参与两项国家自然科学基金项目（U21A20178、32060022）和一项广西自然科学基金项目（2023GXNSFAA026235）；已结题一项广西研究生教育创新计划项目（YCBZ2020033，主持）和一项广西壮族自治区自然科学基金面上项目（2018GXNSFAA281103，参与，排位第一）。已参与发表15篇SCI论文、5篇中文核心期刊论文和3篇教改类论文，其中，以第一或共一作者身份发表SCI文章5篇；以第一作者或/和通讯作者身份发表中文核心论文4篇、教改论文2篇。参与申请发明专利3项。
